Prossimo Evento

Domenica 1 Aprile 2018, Pasqua.
 

 
L'aperitivo
 
Prosecco Valdobbiadene Superiore
Cocktail analcolico alla frutta
Trancetti di focaccia di Recco, pizza margherita, bigné con crema pasticcera al parmigiano e lime, verdurine in tempura
 
Il menù
 
Il lonzino affumicato al faggio con citronette classica
La mirepoix di black angus scotatto al Porto
La marinata di coniglio alle erbe selvatiche
 
Il polpo grigliato su crema di patate e pomodorini pachino al forno
 
Gli scialatielli con totani capresi e ricotta bufalina
Il riso Carnaroli al guanciale di Amatrice, erba cipollina e juliene di zucchine
 
L'abbacchio al forno con riduzione di prugne e grappa barrique con patate al forno
 
Il sorbetto alla mela verde
 
La spigola in crosta di mandorle con insalata primavera
 
Il dolce
 
La moka
 
Vini:
Chardò azienda Vinicola Della Torre (vivace)
Dolcetto delle Lannghe azienda Vinicola Vigna (fermo)
Lo spumante
L'acqua minerale
 
€ 45 tutto compreso
 
Bambini fino a due anni gratis. Dai due anni a otto anni sconto 50%.
 
Per info e prenotazioni telefonare al n. 0161 869014 oppure 331 4507211 (Roby)
 

 
Torna alla pagina precedente