Eventi


 

Domenica 21 Aprile 2019, Pranzo di Pasqua.
 

 
L'aperitivo
Prosecco di Valdobbiadene Superiore
Cocktail Analcolico alla frutta
Trancetti di focaccia di Recco
Pizza Margherita
Bigné con crema pasticcera al parmigiano e lime
Verdurine in tempura
 
Menu
Il petto d'anatra con glassa ai lamponi
La lombata di maialino da latte con lamelle di funghi porcini e tartufo nero
Il flan agli asparagi rossi con vellutata al certosino
 
Il soutè di cozze e vongole veraci alla tarantina
 
I raviolacci al branzino al profumo di agrumi con vellutata tricolore
Il riso Carnaroli con speck del Tirolo e julienne di zucchine
 
L'abbacchio al forno al timo di montagna con patate novelle al forno
 
Il sorbetto al mandarino
 
Il trancio di blue marlin alla Terranova Island con misticanza
 
Il dolce
 
La moka
 
I vini
Chardò azienda vinicola Della Torre (vivace)
Barbera del Piemonte azienda vinicola Vigna (fermo)
Lo spumante
 
L'acqua minerale gasara e naturale microfiltrata
 
€ 45 tutto compreso
 
Bambini fino a due anni, gratis
 
Menu bambini fino a 10 anni
Aperitivo
Pasta al ragù o al pomodoro
Bistecca alla milanese con patate fritte
Dolce
Acqua e bibita
20€
 
Per info e prenotazioni telefonare al n. 0161 869014 oppure 331 4507211 (Roby)
 

Lunedì 22 Aprile 2019, Pranzo di Pasquetta all'Aquila Nera con pomeriggio musicale.
 

 
L'aperitivo di benvenuto
Flute di Prosecco
L'analcolico alla frutta
I trancetti di focaccia e pizza Margherita
Salatini misti
 
Menu al tavolo
L'asiette di salumi
(Prosciutto cotto, lardo di Arnad e salame della duja)
I veli di manzo all'astigiana
 
Lo sformatino di broccoli con vellutata alla curcuma
 
Il riso Carnaroli agli asparagi, pancetta e toma
I paccheri con crema di carciofi stracchino mentuccia fresca
 
La grigliata mista di Pasquetta con patate rustiche al forno
(Braciola di coppa, salamino, costine, fettina di tacchino)
 
Dolce
 
Caffè e correzioni
 
Vini
Bianco vivace e rosso fermo selezione cantina
Acqua minerale
 
€ 30 tutto compreso
 
Bambini fino a due anni, gratis
 
Menu bambini fino a 10 anni
Aperitivo
Pasta al ragù o al pomodoro
Bistecca alla milanese con patate fritte
Dolce
Acqua e bibita
20€
 
Per info e prenotazioni telefonare al n. 0161 869014 oppure 331 4507211 (Roby)
 

(Foto: Archivio Fotografico Ristorante Aquila Nera)

(Foto: Archivio Fotografico Ristorante Aquila Nera)

 
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